Bő zsírban egy nagyobb fej hagymát apróra vágva megpirítunk. Meghintjük pirospaprikával, azután 1/4-kg fehér babot és 1/2-kg kockára vágott sertéshúst, ha van, zöldpaprikát és kevés paradicsomot teszünk bele. Kellő mennyiségű vízzel feleresztjük, megsózzuk s addig főzzük, míg a hús és a bab megpuhul. Tálalás előtt csipetkét főzzünk bele. Hús helyett disznófarkát és körmöt is használhatunk.