Egy serpenyőben kevés zsírban vagy olajban megpirítom a kockára vágott hagymát és füstölt szalonnát. Ezt követően a tűzről lehúzom és őrölt pirospaprikát adok hozzá. A tűzre visszahelyezve zöld paprikát, paradicsomot és karikákra vágott krumplit teszek hozzá. Néhány percig párolom, majd felengedem vízzel (épp csak ellepje) és sóval, borssal ízesítem. Amikor már majdnem készre főtt a krumpli, belefőzöm a felkarikázott virslit, kolbászt és addig főzöm, míg a krumpli és a virsli el nem készül.

Hozzávalók:
    * kb. 6 nagyobb krumpli
        * 1 fej vöröshagyma
        * 2 db paprika
        * 1 db paradicsom
        * 1 szelet füstölt szalonna
        * olaj vagy zsír
        * 1 pár virsli
        * 1/2 szál füstölt kolbász
        * őrölt fekete-bors
        * őrölt pirospaprika